Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя ivolga777 : ivolga777.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 77873 зарегистрирован в 2008 году

ivolga777

(Имя скрыто) (Отч. скрыто) (Фам. скрыта)

Галерея > Улуны >

Те Гуань Инь (Высшей категории) 0,5 кг 985=

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: Те Гуань Инь (Высшей категории) 0,5 кг 985=

Загружено 10.09.2013 в 22:08

Этот сорт китайского улуна стал производят в уезде Аньси провинции Фуцзянь с XVIII века. По легенде один набожный крестьянин случайно нашел чайное деревце, листья которого при заваривании обладали необыкновенно нежным вкусом, и назвал этот сорт в честь Бодхисатвы. В 1706 г. он получил статус императорского чая, и очень скоро черенки этого деревца появились во множестве чайных садов поднебесной. В настоящее время Те Гуань Инь – один из самых знаменитых китайских чаёв. Обычно именно на его основе производят молочный улун.

Технология производства крайне сложна и включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация - несколько циклов встряхиваний. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придает ему "мясистость", и позволяет выдерживать большее колличество заварок. Те Гуань Инь обладает свежим, мягким вкусом и нежным ароматом, хорошо тонизирует и одновременно расслабляет тело, поэтому подходит как для утреннего, так и для вечернего чаепития.

Этот чай следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 3 гр. (1.5-2 чайные ложки) на чайник (450 мл) или 7 гр. на чайник (120-150) мл., при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).

Вес: 500 г

0 комментариев. Ваш комментарий станет первым

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться